Sara Ann Amato (nascida em 13 de novembro de 1980) é uma treinadora americana de luta profissional e lutadora profissional aposentada, mais conhecida pelo seu nome de ringue Sara Del Rey. Ela foi uma presença constante na Chikara, Ring of Honor (ROH) e Shimmer, mas também apareceu em muitas outras promoções independentes nos EUA, incluindo IWA Mid-South e All Pro Wrestling, assim como na Lucha Libre Femenil do México. Del Rey também gravou várias lutas, competindo sob uma máscara e usando o nome Nic Grimes, para a promoção MTV Wrestling Society X.
