Soo Yeon Lee, nascida em 22 de maio de 1984 em Busan, Coreia do Sul, é modelo, atriz, treinadora e ex-jogadora de tênis de mesa.

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Ela começou a jogar tênis de mesa jovem e treinou sob a orientação da medalhista de ouro olímpica Jung Hwa Hyun, vencendo o Campeonato Nacional Júnior da Coreia seis vezes até os 12 anos. Mais tarde, integrou a equipe nacional e ajudou a Coreia do Sul a conquistar a prata no Campeonato Mundial Universitário de 2001 em Pequim.

Após estudar na Universidade Nacional de Esportes da Coreia, ela mudou para o mundo da moda, participando de campanhas para Nike, Adidas, K-Swiss, Red Bull e Target. É embaixadora da marca SPiN, a rede de tênis de mesa co-propriedade de Susan Sarandon, e apareceu na série “Entourage”. Também treina celebridades como Jamie Foxx, Oliver Stone e Stamos.

Como treinadora certificada pela USA Table Tennis, fundou a SOO&PONG, combinando seu amor pelo pingue-pongue e moda. Ela continua promovendo o esporte por meio de arrecadações de fundos e projetos de mudança social.