Katie Kox, nome verdadeiro Amanda Savini (nascida em 17 de dezembro de 1985, no Havaí), é uma modelo nua americana, stripper e atriz pornô com raízes italianas. Seu nome artístico às vezes é confundido como Katie Koxxx ou Cathy Cox. Ela entrou no mercado pornô dos EUA em 2008, estrelando em vários filmes, principalmente de conteúdo interracial, como em seu site KatieKox.com, que ela administra com seu marido, Rick Barcode. Ela recebeu uma indicação para um importante prêmio AVN em 2011. Trabalhou com grandes nomes como Brazzers, Hustler Video e Elegant Angel, equilibrando striptease e pornografia antes de se dedicar totalmente aos filmes adultos.