Carré Otis nasceu em 28 de setembro de 1968 em San Francisco, filha do advogado James Otis e da arrecadadora de fundos Carol Otis. Ela cresceu no Condado de Marin com a irmã mais velha Chrisse e o irmão Jordan. Aos 16 anos, um agente de modelos a viu em um shopping. Ela assinou com a Elite em 1985 e mudou-se para Nova York aos 17 anos, abandonando o ensino médio para perseguir a carreira. Ela é de ascendência inglesa e francesa, com profundas raízes na Califórnia que moldaram seu espírito livre.
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Ela estourou no final dos anos 80 e início dos 90 como supermodelo com seu corpo curvilíneo e olhar intenso. Ela estampou mais de 50 capas de revistas – Vogue (EUA, França, Itália), Harper’s Bazaar, Elle, Marie Claire e Sports Illustrated Swimsuit Issue, começando em 1990. Seu grande destaque foi a capa da Vogue de 1989 fotografada por Peter Lindbergh.
Ela fez campanhas para Guess, Calvin Klein e Donna Karan. Esteve nos catálogos da Victoria’s Secret de 1990 a 1993, mas nunca desfilou para a marca nem se tornou um Anjo. Desfilou para Versace, Chanel e Ralph Lauren. Posou para a Playboy em 1990 e estrelou Wild Orchid naquele ano.
"Wild Orchid" foi muito criticado quando foi lançado. Não é uma obra-prima, mas é um filme INSANAMENTE subestimado. Eu gostei na época e gosto até hoje. Isso foi quando a MAIORIA dos diretores, incluindo pessoas que não dirigiam filmes lançados nos cinemas, entendiam como transmitir o erotismo. As pessoas não percebiam o quão sortudos éramos. Hoje, talvez apenas 1/5 dos diretores entendam o erotismo. Naquela época, até mesmo filmes RUINS, dezenas deles na verdade, tinham uma energia erótica decente.
uma das mulheres mais bonitas que já andaram na terra